supa dietetica de varza

Mihai Anghelache

O supa foarte simpla, ieftina si cu foarte putine calorii. Daca vrei sa slabesti, este perfecta. Se gateste foarte usor, e o supa sanatoasa, bunicica la gust dar nu te gandi ca te poti prezenta cu ea la o petrecere unde vrei sa-ti impresionezi prietenii

Tipareste Reteta

Nutritie

scazut in calorii
scazut in grasimi
fara carbohidrati
vegetarian
pentru slabit

Scazut in calorii

Ingrediente

½ varza medie
2 ardei grasi
2 usturoi catei
1 ceapa alba
2 lg ulei de masline
1 buc telina
1 morcov
oregano
sare
piper
supa de legume sau apa
3-4 rosii coapte bine

tip preparat - supa

dificultate - usor

Mod de preparare

Taie marunt ceapa, telina si morcovul si pune-le la gatit intr-o lingura sau doua de ulei de masline la foc mediu. Asta se cheama ca faci un sofrito in Italia sau mirepoix in Franta
Marunteste si ardeii grasi, taie in bucati si rosiile
Taie varza in bucati, nu fasii subtiri. Vezi poza
Revino la aragaz si dupa ce ceapa a devenit translucenta, adica dupa vreo 5-6 minute de gatit, adauga varza si ardeii grasi. Pune sare, piper, oregano si usturoiul stors. Amesteca tot.
Gateste inca 10 minute pana si varza devine translucenta. Adauga rosiile si supa de legume sau apa. Poti folosi un cub de supa concentrata
Fierbe inca 15 minute