Placinta de praz cu mazare si masline

Placinta de praz cu mazare si masline

Placinta de praz cu mazare si masline

Mihai Anghelache
Clar nu este o reteta pentru dieta, insa daca o gatesti rar si ai grija la cat iti pui in farfurie, nu ar fi mare problema.
Prazul in sine e un ingredient foarte sanatos contine antioxidanti, magneziu si vitaminele A, C, and K. Are si foarte putine calorii. Caloriile acestei placinte vin de la foile de placinta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • antioxidanti
  • magneziu
  • vitamina A
portii 6
Vegetarian

Ingrediente
  

  • 5-6 foi de placinta
  • 1 praz
  • 200 gr mazare
  • 1 ou mare
  • 50 gr masline
  • sare
  • piper
  • 3 lg ulei de masline
tip preparat - fel principal, gustare
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

  • Taie prazul rondele subtiri
    praz
  • Fierbe niste apa cu sare, pune mazarea si da-o intr-un clocot
    mazare
  • Intr-o tigaie pune o lingura de ulei de masline si gateste prazul sub capac, cam 5 minute la foc mediu.
    Adauga mazarea, laptele, sare si piper. Gateste in continuare fara capac pana se evapora apa din lapte si compozitia devine mai consistenta
  • Aseaza foile de placinta una peste alta, ungand cu ulei de masline fiecare foaie
    foi de placinta
  • Aseaza compozitia de praz si mazare deasupra foilor de placinta
  • Bate un ou mare si toarna-l deasupra.
    placinta de praz cu mazare
  • Pliaza in interior marginile placintei, pune maslinele si unge cu laptele ramas marginile placintei. Ultima operatiune va ajuta sa nu se arda foile de placinta la cuptor

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian