
Placinta cu spanac, urda si ceapa
Mihai AnghelacheE o placinta cu foi de placinta din comert. Nu pot sa spun ca e foarte dietetica, insa cateodata trebuie sa ne mai si "premiem". Oricum, nu toti cititorii nostri sunt la regim sau tin diete, vezi ingredientele si decide daca vrei s=o gatesti sau nu.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- carbohidrati
portii 6
Vegetarian
Ingrediente
- 7-8 foi de placinta
- 250 gr urda dulce
- 1 kg spanac verde
- 1 ceapa mare
- 3 oua
- 50 gr cascaval sau mozarella
- 1 ardei Kapia
- 3-4 lg ulei de masline
- sare
- piper
tip preparat - fel principal, gustare
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Toaca ceapa julienne, ardeiul kapia felii, usturoiul marunt, la cutit
- Spala bine spanacul si taie-l grosier
- Intr-o tigaie cu putin ulei de masline si sare, caleste ceapa, ardeiul kapia si usturoiul. Pastreaza focul cat mai mic. Dupa ce vezi ca ceapa a devenit translucenta si moale, adauga spanacul. Amesteca si mai gateste maxim 2 minute. Nu vrem sa pierdem culoarea frumoasa a spanacului prin gatire excesiva. Gusta de sare si pune piper dupa gust
- Intr-o tava pentru cuptor pe care ai uns-o cu putin ulei, aseaza una cate una foile de placinta, pune vreo 7-8 foi. Unge cu ulei fiecare a doua foaie de placinta. Foloseste o pensula sau tamponeaza cu o hartie de bucatarie imbibata in ulei
- Pune umplutura, adica amestecul de ceapa, usturoi, ardei si spanac. Faramiteaza urda si presar-o deasupra
- Bate ouale ca pentru omleta, adauga sare si piper
- Imprastie ouale batute si presara mozarella sau cascaval
- Baga tava la cuptor 30 minute la 220 grade
Observatii

Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More