Paste Bolognese – vineri 28.06

By / Leave a Comment
sos ragu

Paste cu sos ragu din carnati

Mihai Anghelache
Sos ragu cu carnati
Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Ingrediente
  

  • 500 gr carnati
  • 2 lg ulei de masline
  • 100 gr parmezan ras
  • 1 buc ceapa
  • 1 buc telina
  • 1 buc morcov
  • 2 catei usturoi
  • 2 lg otet balsamic
  • 1 kg suc de rosii
  • 2 lg boia afumata
  • oregano
  • piper
  • sare

Mod de preparare
 

  • Rupe carnatii si prajeste in ulei de masline. Marunteste carnea cat poti de mult
  • Adauga piper, cimbru, boia afumata, oregano, praf de usturoi
  • Adauga mirepoix(legumele taiate brunoise), adica ceapa, telina si morcovul
  • Adauga otet balsamic si suc de rosii. Fierbe o ora
  • Fierbe pastele cat scrie pe pachet si amesteca cu sosul
  • Serveste cu parmezan ras

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

ro_RORomanian
en_USEnglish ro_RORomanian