Salata calda cu calamar si cartofi

By / Leave a Comment
Salata calda cu calamar si cartofi

Salata calda cu calamar si cartofi

Mihai Anghelache
Această salată cu tentacule de calamar îți va încânta simțurile, oferindu-ți o combinație perfect echilibrată între aromele marine, cremozitatea cartofilor și prospețimea cepei verzi. Poftă bună!
Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • scazut in grasimi
  • carbohidrati
portii 4
Scazut in calorii

Ingrediente
  

  • 1 kg tentacule de calamar
  • 3-4 buc cartofi albi
  • 1 leg ceapa verde
  • 1 buc ardei Kapia
  • 2 buc oua
  • 2 buc rosii

Sos de lamaie cu usturoi si ulei de masline

  • ½ buc lamaie
  • 3-4 catei usturoi
  • 100 ml ulei de masline
  • 100 ml smantana
  • sare
tip preparat - Aperitiv, fel principal, gustare
dificultate - usor

Mod de preparare
 

  • Fierbe la foc mic tentaculele de calamar timp de minim 90 minute
    tentacule de calamar
  • Taie cartofii in cuburi si fierbe-i
  • Taie feliute ardeiul Kapia
    ardei Kapia taiat felii
  • Taie ceapa verde in rondele, fierbe ouale si taie rosiile felii
    ceapa verde tocata
  • Amesteca toate ingredientele, asezoneaza cu sare si piper, pune sos deasupra
    Salata calda cu calamar si cartofi

Sosul

  • curata cateii de usturoi si pune-i intr-un vas inalt sau o cana. Adauga uleiul de masline, smantana, zeama de lamaie, sare dupa gust.
    Paseaza cu blenderul pana obtii un sos alb, frumos

Video

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

ro_RORomanian
en_USEnglish ro_RORomanian