Salata calda cu calamar si cartofi

Salata calda cu calamar si cartofi

Salata calda cu calamar si cartofi

Mihai Anghelache
Această salată cu tentacule de calamar îți va încânta simțurile, oferindu-ți o combinație perfect echilibrată între aromele marine, cremozitatea cartofilor și prospețimea cepei verzi. Poftă bună!
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • scazut in grasimi
  • carbohidrati
portii 4
Scazut in calorii

Ingrediente
  

  • 1 kg tentacule de calamar
  • 3-4 buc cartofi albi
  • 1 leg ceapa verde
  • 1 buc ardei Kapia
  • 2 buc oua
  • 2 buc rosii

Sos de lamaie cu usturoi si ulei de masline

  • 1/2 buc lamaie
  • 3-4 catei usturoi
  • 100 ml ulei de masline
  • 100 ml smantana
  • sare
tip preparat - Aperitiv, fel principal, gustare
dificultate - usor

Mod de preparare
 

  • Fierbe la foc mic tentaculele de calamar timp de minim 90 minute
    tentacule de calamar
  • Taie cartofii in cuburi si fierbe-i
  • Taie feliute ardeiul Kapia
    ardei Kapia taiat felii
  • Taie ceapa verde in rondele, fierbe ouale si taie rosiile felii
    ceapa verde tocata
  • Amesteca toate ingredientele, asezoneaza cu sare si piper, pune sos deasupra
    Salata calda cu calamar si cartofi

Sosul

  • curata cateii de usturoi si pune-i intr-un vas inalt sau o cana. Adauga uleiul de masline, smantana, zeama de lamaie, sare dupa gust.
    Paseaza cu blenderul pana obtii un sos alb, frumos

Video

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian