retete

Ragu de chefal

O reteta nu foarte simpla insa daca ai timp iti recomand sa o gatesti.Chefalul e un peste de captura, adica salbatic.Chefalul se hrănește cu crustacee și pești mici și poate crește până la o lungime de aproximativ 70 de centimetri și o greutate de peste 3 kilograme. Este un pește apreciat pentru carnea sa albă […]

Ragu de chefal Read More »

Caras prajit

Caras prajit, cu cartofi natur

Imi place tare carasul, e unul dintre pestii mei preferati. Daca mai pui la socoteala ca e si ieftin si creste natural, cred ca e o alegere buna. Alte retete sanatoase Chefal la cuptor, cu spaghette si legume O reteta foarte simpla si un mod sanatos de a… Read More Mihai Anghelache05/05/2023 Supa de midii

Caras prajit, cu cartofi natur Read More »

supa de midii

Supa de midii

O supa destul de simplu de gatit pentru cat e de buna.Midiile:Bogate în nutrienți: sunt o sursă bună de proteine, vitaminele B12 și C, fier, mangan și seleniu.Sărace în grăsimi: Midiile au un conținut scăzut de grăsimi, cu mai puțin de 2 grame de grăsime per 100 de grame de servire.Bogate în acizi grași omega-3:

Supa de midii Read More »

Ou posat cu sparanghel

Ou posat cu sparanghel

O reteta simpla in care iti voi descrie cum sa gatesti atat sparanghelul cat si oul posat.Sparanghelul este un aliment nutritiv și sănătos, bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Printre beneficiile sale pentru sănătate se numără:Sustine sanatatea digestiva: Sparanghelul este o sursa buna de fibre alimentare, care ajuta la mentinerea sanatatii tractului digestiv si la

Ou posat cu sparanghel Read More »

dorada la cuptor

dorada la cuptor, cartofi noi, sos de iaurt cu tarhon si castraveti murati

O alta reteta simpla cu dorada. Gatita curat, fara ulei, fara prajeli fara vase multe de spalat Alte retete sanatoase Ceviche de somon cu avocado si mango Ceviche este un fel de mâncare tradițional din America Latină,… Read More Mihai Anghelache28/04/2023 Spaghetti cu calamar O reteta nu foarte simpla dar foarte misto. Eu sunt… Read

dorada la cuptor, cartofi noi, sos de iaurt cu tarhon si castraveti murati Read More »

ceviche de somon cu avocado si mango

Ceviche de somon cu avocado si mango

Ceviche este un fel de mâncare tradițional din America Latină, care constă în bucăți de pește crud marinat într-un amestec de suc de lime sau lămâie, ceapă, ardei iute și alte condimente. În timpul marinării, acizii din lămâie sau lime "gătesc" peștele, dându-i o textură fermă și un gust proaspăt și aromat. Ceviche poate fi

Ceviche de somon cu avocado si mango Read More »

Spaghetti cu calamar

Spaghetti cu calamar

O reteta nu foarte simpla dar foarte misto. Eu sunt fan fructe de mare si calamarul e unul dintre ingredientele mele preferate.In primul rand nu e de crescatorie ci e pescuit, asta inseamna ca nu are hormoni de crestere sau antibiotice, asa cum sunt hraniti pestii de crescatorie. Calamarii sunt o sursă excelentă de proteine

Spaghetti cu calamar Read More »

ciorba de legume

Ciorba simpla de legume

Iata o ciorba foarte simpla si sanatoasa pe care o poti gati foarte rapid cu ce ingrediente ai prin camara sau prin frigider.Eu am gatit-o cu ce ingrediente am avut, dar asta nu inseamna ca reteta e "standard" ci doar un exemplu.Deci daca imi spui ca n-ai timp sa gatesti si preferi sa comanzi, sa

Ciorba simpla de legume Read More »

chefal in foi de placinta

Chefal in foi de placinta cu garnitura de cartofi dulci si sos de iaurt cu castraveti

De apreciat este că aroma cărnii de chefal se păstrează indiferent de cum ai alege să o prepari. Pentru a îi adăuga un surplus de gust și prospețime, nu evita să îl servești și cu câteva garnituri. Eu am facut niste cartofi dulci, telina si ardei Kapia, la cuptor.Valorile sale nutriționale încântă orice persoană doritoare de

Chefal in foi de placinta cu garnitura de cartofi dulci si sos de iaurt cu castraveti Read More »