O reteta traditionala din Ukraina, de fapt coltunasi umpluti si fierti. Umplutura poate fi diversa, insa in mod traditional ar fi piure-ul de cartofi. Eu am pus si niste branza pe langa piure si am facut si un toping de ceapa caramelizata. Alte retete sanatoase Baba ganoush Ieri vorbind cu cineva despre vinete coapte, mi […]
Vareniki cu cartofi si branza Read More »
Ieri vorbind cu cineva despre vinete coapte, mi s-a facut pofta de vinete. Iata un preparat pe care probabil nu l-ai intalnit frecvent prin meniurile restaurantelor.E varianta din Israel a salatei noastre de vinete. Mie personal imi place mult mai mult decat cea autohtona si daca vei gati reteta asta, vei vedea de ce. In
Mi-a ramas niste umplutura de la reteta de merdenele. Am mai adaugat cateva ingrediente si am facut asta. Alte retete sanatoase Merdenele cu branza Daca locuiesti in Bucuresti nu ai cum sa nu stii… Read More Mihai Anghelache01/12/2022 Midii cu orez(risotto) Aseara am fost in Centrul vechi la o bere(de fapt… Read More Mihai Anghelache29/11/2022
Mini budinci cu branza Read More »
Daca locuiesti in Bucuresti nu ai cum sa nu stii despre merdenele. Cred ca e o traditie. M-am gandit sa fac acasa si iata ce a iesit. Alte retete sanatoase Midii cu orez(risotto) Aseara am fost in Centrul vechi la o bere(de fapt… Read More Mihai Anghelache29/11/2022 Supa de chefal cu smantana O supa care
Merdenele cu branza Read More »
E despre tofu, un ingredient atat de versatil… Daca incerci sa mananci tofu nepreparat, e de nemancat asa simplu, dar tofu are proprietatea de a "absoarbe" cam toate aromele adiacente, de aceea in bucataria orientala e foarte utilizat. La noi nu e apreciat si cu toate ca eu il folosesc des, nu am postat retete
Tofu cu sos de soia si morcov crispy Read More »
E prima data cand gatesc reteta asta, insa sunt destul de multumit cum a iesit. Nu e ceva deosebit, dar daca tot am gatit-o, o pun aici
Musaca vegetariana Read More »
Daca ti-a ramas niste risotto sau chiar pilaf, uite ce poti face cu el in cazul in care nu vrei sa-l reincalzesti a doua zi. Daca nu stii ce sunt arancini, iti spun eu: niste bile de risotto cu branza in interior, de obicei mozarella, insa le poti face cu orice branza grasa. In mod normal se gatesc prin prajire(deep fry), insa eu nu gatesc asa, ci la cuptor.
Arancini la cuptor, cu crema de pastarnac si telina Read More »
Iata inca o reteta simpla si sanatoasa. Fara pretentii dar si fara efort. Alte retete sanatoase Sushi Mi s-a facut o observatie precum ca nu am nicio… Read More Mihai Anghelache24/10/2022 Dorada cu creveti si cartof dulce Uite cat de simplu poti manca acasa un preparat dichisit… Read More Mihai Anghelache22/10/2022 Placinta cu ceapa, cartofi
Budinca de legume la cuptor Read More »
Mi s-a facut o observatie precum ca nu am nicio reteta de sushi pe site. Iat-o acum, cu toate ca probabil e singurul preparat care merita sa-l comanzi si nu sa-l pregatesti tu.Intr-adevar iesi mult mai ieftin insa cu toate ca nu pare, e destul de dificil si dureaza mult. Oricum, daca iti face placere,
O placinta poate neobisnuita pentru tine avand in vedere umplutura de ceap, branza si cartofi, insa te asigur si de asta data ca e foarte buna. Nu as putea spune ca reteta e foarte simpla si rapida, insa crede-ma ca merita timpul investit! Alte retete sanatoase Ciorba din cap de somn O ciorba foarte simpla
Placinta cu ceapa, cartofi si branza Read More »
