zacusca cu vinete si ciuperci

Zacusca cu vinete si ciuperci

zacusca cu vinete si ciuperci

Zacusca de vinete si ciuperci

Mihai Anghelache
O zacusca in varianta simpla
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • scazut in carbohidrati
  • scazut in grasimi

Ingrediente
  

  • vinete coapte
  • 1 buc ceapa alba
  • 1 ardei gras rosu
  • 100 gr ciuperci
  • ulei de masline
  • piper
  • sare
  • 2 usturoi catei
tip preparat - fel principal, garnitura- side dish, gustare
dificultate - usor

Mod de preparare
 

  • Taie ciupercile felii
  • Taie ceapa julienne si ardeiul fasii subtiri
    zacusca cu vinete si ciuperci
  • Toaca vinetele coapte
    zacusca cu vinete si ciuperci
  • Cu o lingura de ulei de masline, pune la calit intai ceapa si ardeiul iar dupa cateva minute adauga si ciupercile, vinetele si usturoiul maruntit. Pune sare, piper si gateste la foc mic timp de 30-40 minute, amestecand mereu
    ciorba de fasole
  • Serveste cu un ou ochi si paine prajita pe care ai ras un catel de usturoi

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian