Tocanita de pui

By / Leave a Comment
tocana de pui

Tocanita de pui

Mihai Anghelache
Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Ingrediente
  

  • 150 gr carne de pui (piept sau pulpe, tăiată în bucati)
  • 50 gr ceapa alba
  • 1 catel usturoi(5 gr)
  • 100 gr ardei gras
  • 100 gr cartofi
  • 1 lg ulei de turte de masline
  • 1 lg pasta de rosii
  • ½ lg cimbru uscat
  • ½ lg boia dulce
  • piper
  • sare
  • 10 gr patrunjel verde
  • ½ cana apa
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

  • Taie puiul si cartoful cuburi, ceapa, rosia si ardeiul, brunoise
  • Într-o tigaie sau cratiță, încălzește uleiul la foc mediu.
  • Adaugă ceapa și călește-o până devine ușor aurie.
  • Adaugă usturoiul tocat feliute și călește încă 1-2 minute, până devine aromat.
  • Adaugă bucățile de pui și rumenește-le pe toate părțile.
  • Adaugă roșia, ardeiul, cartoful și amestecă-le cu carnea.
  • Diluează pasta de roșii în apă și adaugă amestecul în tigaie.
  • Condimentează cu cimbru, boia dulce, sare și piper după gust.
  • Acoperă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute sau până când carnea și legumele sunt fragede și bine gătite.
  • Presară pătrunjelul proaspăt

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

ro_RORomanian
en_USEnglish ro_RORomanian