
Salata de linte cu legume la tigaie
Mihai AnghelachePentru ca e vremea salatelor, uite aici inca una. Linte, rosii, morcov, pastai si mazare
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- scazut in calorii
portii 3
Scazut in calorii, Scazut in grasimi, Vegetarian
Ingrediente
- 2 buc rosii
- 2 buc morcov
- 100 gr pastai
- 100 gr mazare congelata
- 1/2 buc dovlecel zucchini
- 2 buc ardei iute
- 2-3 buc ridichi
- 70 gr linte rosie sau alba
- 2 lg ulei de masline
- 1 creanguta busuioc
- sare
- piper
- opegano
tip preparat - garnitura- side dish, gustare, salata
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Taie morcovul fasii, folosind curatitorul de legume. Blanseaza-l in apa cu sare timp de 1 minut, apoi raceste-l intr-un vas cu apa rece.
- In aceeasi apa blanseaza si pastaile timp de 10 minute. Taie dovlecelul cuburi.
- Culege frunzele de busuioc
- Incinge 1/2 lingura de ulei de masline intr-o tigaie si prajeste pastaile la foc maxim timp de 3-4 minute
- Scoate pastaile si adauga mazarea. Mai pune putin ulei de masline daca pastaile l-au absorbit. Pune si crenguta de busuioc. Gateste tot la foc mare 5-6 minute sau pana vazi ca s-a rumenit
- Scoate si mazarea si pune la prajit dovlecelul taiat bucatele. Adauga si ardeiul iute intreg. Gateste inca 5 minute
- Scoate si dovlecelul, mai adauga ulei de masline si pune rosiile taiate jumatati cu partea cu pielita in jos. Gateste-le 5 minute.
- Fierbe si lintea, scurge-o bine de apa, aseaza legumele, asezoneaza cu sare, piper si oregano, pune lintea fiarta deasupra
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More