placinta cu mere

Plăcintă cu mere și dulceață de cireșe

placinta cu mere (3)

Plăcintă cu mere și dulceață de cireșe

Ana Palade
Îmi era poftă de ceva dulce, ușor, aromat și care nu dă bătăi de cap.
Și am găsit rețeta aceasta pe Cookidoo. Am făcut inventarul ingredientelor și m-am apucat de treabă.
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • carbohidrati
  • fara grasimi
portii 6

Ingrediente
  

Pentru Aluat:

  • 170 gr unt, rece, tăiat bucăți
  • 30 gr miere de albine
  • 370 gr făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • sare

Pentru Umplutură:

  • 180 gr dulceață de cireșe
  • 300 gr mere
  • 2 lingurițe făină cocos pentru pudrat plăcinta (opțional)
tip preparat - desert
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

  • Începem cu aluatul. În bolul Thermomix-ului punem toate ingredientele pentru aluatul și setăm 25 secunde, viteza 5.
  • Când aluatul este gata, îl transferăm pe blatul de lucru, îi dăm o formă de bilă și îl învelim într-o folie alimentară.
    Îl păstrăm în congelator pentru aproximativ 30 minute.
  • Între timp, ne ocupăm de mere. Le curățăm de coajă și cotor, apoi le tăiem în felii subțiri.
  • După 30 de minute, întindem 3/4 din aluat într-o tavă de tartă. Peste blat întindem un strat uniform de dulceață, iar apoi așezăm feliile de măr.
  • Cu aluatul rămas, formăm un grilaj pe care îl punem deasupra plăcintei.
  • Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 30 de minute sau până devine aurie la suprafață.
  • La final, pudrăm cu făină de cocos și porționăm.

Observatii

Absolut delicioasă și parfumată!
Rețeta pentru dulceață, aici.
Rețeta originală Cookidoo, aici.
Poftă bună!

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Voteaza Reteta!