paine de casa

Pâine pentru Sandwich-uri

paine de casa

Pâine pentru Sandwish-uri

Ana Palade
De câte ori ne-am tot gândit noi să reproducem pâinea pentru sandwish-uri?
Eu cel puțin, m-am gândit de multe ori și chiar voiam o pâine care să fie gustoasă, să crească, să nu fie fărâmicioasă, iar felia să fie felie.
Eh, am tot căutat și am si găsit rețeta în rețetarul Cookidoo. Lucky me!
Rețeta o aveam, ingredientele le aveam, deci să mă pun pe treabă.
Zis și făcut!
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • scazut in grasimi
  • carbohidrati
Vegetarian

Ingrediente
  

  • 30 gr unt
  • 240 ml apa
  • 4 gr drojdie uscată(o lingurita), sau 10 gr drojdie proaspata
  • 30 gr miere de albine
  • 500 gr faina
  • sare

Pentru topping

  • 1 galbenus
  • 2 lg lapte
tip preparat - mic dejun
dificultate - usor

Mod de preparare
 

  • Puneți în bolul Thermomix-ului apa, drojdia, untul, mierea și amestecați 1 minut, 37°C, viteza 2.
  • Adăugăm sarea și făina și frământăm 3 minute, funcția frământare.
  • Transferați aluatul într-un bol, acoperiți cu o folie și lăsați la dospit, până își dublează volumul, la cald.
  • Impărțiți aluatul în 3 bile, le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, acoperim și lăsăm iar la dospit până își dublează volumul.
  • Ungem cu amestecul de gălbenuș și lapte, crestăm pâinea (opțional) și coacem 30 de minute la 180° sau până trece testul scobitorii.
  • Lăsăm să se răcească, apoi feliem.

Observatii

Este absolut delicioasă!
Rețeta Cookidoo o găsiți aici
Nu uitați de celelalte rețete de pâine de pe site, aici

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Voteaza Reteta!