
Paste cu midii
Mihai AnghelacheO noua reteta delicioasa cu fructe de mare. Am folosit linguine de la Barilla si midii. Un sos simplu cu ceapa verde, usturoi si ardei Kapia, si cam asta e.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- scazut in carbohidrati
portii 2
Scazut in calorii
Ingrediente
- 1 kg midii proaspete
- 1 leg ceapa verde
- 1 buc ardei Kapia
- 2-3 catei usturoi
- 1/2 pahar vin alb sec
- 2-3 lg pasta de tomate
- 250 gr paste(linguine)
- 2 lg ulei de masline
- 1/2 buc lamaie
- sare
- piper
- oregano
tip preparat - fel principal
dificultate - usor
Mod de preparare
- Smulge moatzele midiilor si spala-le bine de nisip
- Toaca ceapa verde, ardeiul Kapia si cozile de patrunjel
- Intr-o tigaie adanca pune doua linguri de ulei de masline, adauga ceapa, ardeiul Kapia si cozile de patrunjel. Pune putina sare si caleste-le la foc mic 5 minute.
- Dupa 5 minute adauga usturoiul tocat foarte marunt si continua gatirea inca 2 minute. Adauga vinul alb si lasa-l sa se evapore. Adauga pasta de tomate, piperul, sucul de la jumatatea de lamaie, oregano si putina apa si mai gateste 2 minute.
- Adauga midiile, amesteca continuu pana se desfac. Ar trebui sa dureze cam 3 minute
- In timpul asta fierbe pastele in apa cu sare.
- Aseaza pastele intr-o farfurie si deasupra midiile gatite in sos
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More