Kalamata Baguettes
V-ați gândit vreodată cum să mai folosiți măslinele? La niște pizzuci lunguiețe cu multe măsline Kalamata, v-ați gândit?Ei dacă nu, acum e momentul! Rapid de făcut, gustoase, perfecte pentru toate mesele din zi și bineînțeles că merg strună și la pachetul pentru serviciu sau școală.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- carbohidrati
- scazut in grasimi
portii 5
Vegetarian
Ingrediente
Aluatul pentru baghete
- 400 gr făină 650
- 30 ml ulei
- 220 ml apa calda
- 1 lg drojdie uscata
- sare
Pentru topping
- măsline Kalamata
- ardei (tăiat fâșii sau inele)
- branza cheedar (data pe răzătoare)
- shallots (ceapa mica) (inele)
tip preparat - gustare, mic dejun, pentru copii
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Punem drojdia și apa caldă în bolul Thermomix-ului și setăm amestecare 20 secunde, 37°, viteza 2.
- Adăugăm apoi restul ingredientelor și frământăm 2 minute, funcția aluat.
- Lăsăm aluatul la odihnit 30 de minute, apoi îl împărțim în 5 bucăți aproximativ egale.
- Întindem bucățile de aluat ca pe niște baguettes franțuzești și le aplatizăm, direct în tava în care le vom coace.
- Deasupra presarăm jumătate din cantitatea de cheddar și așezăm bucățile de ardei și shallots. La final, adăugăm măslinele Kalamata și presarăm cealaltă jumătate de cheddar.
- Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180° și coacem 25-30 de minute sau până devin aurii deasupra.
- Când sunt gata, le lăsăm puțin la răcorit, apoi porționăm și păpăm.
Alte retete sanatoase
Placinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read More
Tagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read More
Romanian 
English