Merluciu la cuptor 2

Mihai Anghelache

O reteta foarte simpla cu un peste care din pacate e prea putin folosit. Merluciul e un peste slab si cu putine oase. Ar trebui folosit cat mai mult in diete datorita carnii slabe si bogate in fosfor, sulf si potasiu. Nu mai punem la socoteala faptul ca e si foarte ieftin.

Tipareste Reteta

Nutritie

scazut in calorii
proteine

Ingrediente

4-5 buc merluciu de dimensiuni medii
2 cartofi
1 buc telina
piper
boia dulce
sare
1 lg ulei de masline

tip preparat - fel principal

dificultate - usor

Mod de preparare

decongeleaza pestele, curata-l, taie-l in bucati si amesteca-l cu sare, piper si boia iute. lasa deoparte minim 30 minute
curata cartofii si telina. taie in bucati si pune la fiert in apa cu sare
scurge legumele, fa un piure in care pui si nucsoara
intr-o tava de cuptor aseaza bucatile de peste si stropeste cu putin ulei de masline
da la cuptor la 220 grade vreo 30-40 minute