Merluciu la cuptor 2
O reteta foarte simpla cu un peste care din pacate e prea putin folosit. Merluciul e un peste slab si cu putine oase. Ar trebui folosit cat mai mult in diete datorita carnii slabe si bogate in fosfor, sulf si potasiu. Nu mai punem la socoteala faptul ca e si foarte ieftin.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in calorii
- proteine
Ingrediente
- 4-5 buc merluciu de dimensiuni medii
- 2 cartofi
- 1 buc telina
- piper
- boia dulce
- sare
- 1 lg ulei de masline
tip preparat - fel principal
dificultate - usor
Mod de preparare
- decongeleaza pestele, curata-l, taie-l in bucati si amesteca-l cu sare, piper si boia iute. lasa deoparte minim 30 minute
- curata cartofii si telina. taie in bucati si pune la fiert in apa cu sare
- scurge legumele, fa un piure in care pui si nucsoara
- intr-o tava de cuptor aseaza bucatile de peste si stropeste cu putin ulei de masline
- da la cuptor la 220 grade vreo 30-40 minute
