Mancare de praz cu masline
O reteta foarte simpla, cu putine calorii. Prazul este o sursă importantă de vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B6, vitamina E și fibre. De asemenea, conține compuși antiinflamatori și antioxidant care ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, diabet și cancer. Prazul poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei, scăderea tensiunii arteriale și menținerea sănătății ochilor.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- fara carbohidrati
portii 3
Scazut in calorii
Ingrediente
- 1 buc praz
- 300 gr masline de care vrei tu
- 1 buc morcov
- 1 buc ardei Kapia
- 300 gr suc de rosii
- sare
- piper
tip preparat - fel principal
dificultate - usor
Mod de preparare
- Spala prazul si taie-l in rondele mari. Nu folosi chiar tot prazul, cam 1/4 trebuie aruncat, adica ultimul sfert care se gateste mai greu. E bine sa-l desfaci un pic sa-l poti spala mai bine
- Taie morcovul felii subtiri. Incearca sa-l tai oblic pentru a expune la gatit o suprafata cat mai mare
- Taie ardeiul Kapia felii
- Incinge intr-un wok doua linguri de ulei de masline si adauga legumele
- Gateste la foc iute cam 5-6 minute amestecand continuu
- Adauga sucul de rosii si fierbe inca 5 minute la foc mediu. Daca sucul de rosii e prea dens si vezi ca mancarea se lipeste, mai adauga putina apa
- Adauga maslinele, piper si sare dupa gust si mai fierbe la foc mediu inca 5 minute
- Serveste cu mamaliga. Mancarea e buna si a doua zi, rece
Alte retete sanatoase
Placinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read More
Tagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read More
Romanian 
English