
Caras mic la cuptor, cu piure de cartofi
Mihai AnghelacheCarasul e unul dintre pestii mei preferati. E un peste "dulce", nu este crescut in crescatorii si e foarte ieftin. Trebuie sa recunosc ca cel mai bun este prajit deep fry cu mujdei de usturoi si mamaliga, insa eu nu gatesc prajit si iti propun o reteta la cuptor
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- fara carbohidrati
- scazut in calorii
portii 2
Scazut in calorii, dieta fara sare
Ingrediente
- 6 buc caras mic
- 2 lg malai
- 2 lg faina
- 2 buc cartofi
- sare
- boia iute
- 1 lg ulei de masline
tip preparat - fel principal
dificultate - usor
Mod de preparare
- Curata de solzi carasul, eviscereaza-l, da-l cu sare din belsug si lasa-l la frigider minim 30 minute
- Taie cuburi cartofii, pune-i la fiert in apa, sare si o frunsa de dafin.Dupa ce au fiert, paseaza-i cu o furculita pana se omogenizeaza si ai un piure
- Intr-o farfurie amesteca malaiul, faina si boia iute
- Unge o tava de cuptor cu o ligura de ulei de masdline. Aseaza carasii tavaliti prin amestecul de malai, faina si boia.
- Pune tava la cuptor 30 de minute
- Serveste cu un sos de usturoi, ulei de masline si un galbenus de ou fiert
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More