ciuperci pleurotus cu piure de cartofi, la cuptor
Distribuie pe FacebookNutritie
- scazut in calorii
Ingrediente
piure
ciuperci
- 500 gr ciuperci pleurotus
- 1 telina
- 1 ceapa alba
- 1 morcov
- 1 lg ulei de masline
- 1 praf de copt
- 1 frunza dafin
tip preparat - fel principal, garnitura- side dish, gustare
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
piure
- taie cartofii bucati si pune la fiert in apa cu sare si o frunza de dafin
- scoate frunza de dafin, scurge apa si paseaza cartofii. Adauga o lingura de ulei de masline si niste praf de copt
ciuperci
- taie ceapa julienne, rade morcovul si telina
- pune la calit cu sare intr-o lingura de ulei de masline timp de 5 min
- adauga ciupercile taiate felii si gateste inca 20 min sau pana scade toata apa din ciuperci
- in orice recipiente pt cuptor, aseaza amestecul de ciuperci si deasupra piure-ul de cartofi
- stropeste cu putin ulei de masline si da la cuptor la 220 grade timp de 15 min
Alte retete sanatoase
Romanian 
English