Există mai multe moduri sănătoase de a găti peștele. Iată câteva opțiuni: Gătirea la grătar: Aceste metode permit excesul de grăsime să picure și, de asemenea, conferă peștelui o aromă plăcută. Posarea: Această metodă implică fierberea ușoara a peștelui în lichid, cum ar fi apă sau un bulion aromat. Este o metodă blândă de gătit […]
Metode de gatire a pestelui Read More »
Dieta mediteraneană Dieta mediteraneană este un mod de a mânca care are rădăcinile în bucătăriile tradiționale ale țărilor care se învecinează cu Marea Mediterană, cum ar fi Italia, Grecia, Spania și Maroc. Se caracterizează printr-un aport ridicat de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și nuci; aport moderat de pește, păsări de curte și produse lactate;
Dieta mediteraneană Read More »
Unul dintre cele mai bune preparate si simple in acelasi timp, pe care le-am gatit pana acum. Reteta nu-mi apartine, este doar adaptata de mine dupa reteta original de pe site-ul https://www.greatbritishchefs.com/. Alte retete sanatoase Peste umplut reteta Ukraina Iata o alta reteta de peste pe care n-am mai… Read More Mihai Anghelache09/01/2023 Pastrav si
Dorada cu supa de mazare si sos de pastarnac Read More »
Iata o alta reteta de peste pe care n-am mai gatit-o pana acum. E interesanta si ti-o recomand. Ar fi o reteta traditionala ukrainiana daca n-as fi invelit pestele in foi de placinta, in mod normal se coase burta, insa eu n-am avut ac si ata si am adaptat. Alte retete sanatoase Pastrav si cartofi
Peste umplut reteta Ukraina Read More »
Iarasi peste. Am gasit la Auchan un pastrav mare si nu m-am putut abtine sa nu-l cumpar. Pastravul nu e un peste sanatos daca e de crescatorie, e full de antibiotice si hormoni de crestere, insa daca ti-e pofta si n-ai la indemana altul, uite o reteta pentru cuptor Alte retete sanatoase Noodles cu tofu,
Pastrav si cartofi la cuptor, cu spuma de pastarnac Read More »
Daca iti place mancarea chinezeasca, uite aici ceva clasic si simplu. Tofu e un ingredient foarte versatil si foarte utilizat in bucataria orientala. Are proprietatea de a absorbi orice aroma a oricarui alt ingredient alaturi de care e gatit Alte retete sanatoase Dorada la cuptor cu crispy de cartofi si telina O alta reteta cu
Noodles cu tofu, ciuperci si ardei Read More »
O alta reteta cu dorada, insa poti folosi orice peste vrei. Am facut ca garnitura niste crispy de cartofi si telina, iar ca sos, o maioneza "pacalita", adica o maioneza dietetica cu foarte putin ulei. Alte retete sanatoase Salată de andive cu portocale si pătrunjel O rețetă super ușoară, o explozie de arome datorită combinației…
Dorada la cuptor cu crispy de cartofi si telina Read More »
O reteta cu adevarat "made in Italy". E o diferenta mare intre gustul pastelor uscate si cele de casa preparate pe loc.Daca timpul iti permite, incearca macar o data sa faci tu aluatul de paste acasa. Nu e deloc greu si nu ai nevoie de masina de paste pentru tagliatelle, poti folosi un sucitor sau
Tagliatelle de casa cu midii si creveti Read More »
O alta reteta mediteraneana. Nu e foarte dietetica, insa daca tot suntem in perioada sarbatorilor de iarna, merge. Oricum cred ca e mai ok dacat caltabosul sau carnatii de cumparat.Macar vei vedea cum se gateste un risotto, daca n-ai mai gatit pana acum. Alte retete sanatoase Supa de fructe de mare Iti prezint o supa
Risotto cu tentacule de calamar si creveti Read More »
Iti prezint o supa de fructe de mare. In opinia mea(si nu doar a mea), e cam cea mai buna supa dintre toate retetele mele. Nu e chiar simpla, dar te asigur ca daca o vei gati acum, o vei gati mereu. Alte retete sanatoase Dorada posata in supa crema de legume Un fel de
Supa de fructe de mare Read More »
