
Noodles cu tofu, ciuperci si ardei
Mihai AnghelacheDaca iti place mancarea chinezeasca, uite aici ceva clasic si simplu. Tofu e un ingredient foarte versatil si foarte utilizat in bucataria orientala. Are proprietatea de a absorbi orice aroma a oricarui alt ingredient alaturi de care e gatit
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- carbohidrati
portii 2
Scazut in calorii, Scazut in grasimi, dieta fara lactoza, Vegetarian
Ingrediente
- 120 gr taitei de orez
- 1/2 buc ardei gras rosu
- 100 gr ciuperci champignon
- 1/2 cutie tofu fara aroma
- 1 buc praz
- 1 catel usturoi
- 1 buc ardei iute
- sos de soia
- 2 lg ulei de masline sau untura
tip preparat - fel principal
dificultate - Chinezeasca, usor
Mod de preparare
- Pune la fiert apa fara sare. Scufunda taiteii si fierbe-i 3-4 minute. E bine sa citesti pe pachet, deoarece timpul de fierbere difera in functie de grosimea taiteiilor
- Taie ciupercile felii, prazul, ardeiul gras si tofu in bastonase de dimensiuni egale. Marunteste usturoiul si ardeiul iute
- Incinge intr-un wok doua linguri de ulei de masline sau untura si caleste legumele 3-4 minute la foc maxim. Adauga usturoiul in ultimul minut
- Scoate legumele si prajeste tofu la foc mic timp de 5 minute, intorcand bastonasele pe fiecare parte
- Adauga inapoi in wok legumele, taiteii fierti si sos de soia si amesteca bine inca 1 minut
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More