Mihai Anghelache

chefal la cuptor cu legume si spaghette

Chefal la cuptor, cu spaghette si legume

O reteta foarte simpla si un mod sanatos de a gati chefal.Acest pește este foarte apreciat în bucătăria mediteraneană și este considerat un ingredient esențial în multe dintre rețetele tradiționale din regiune. Carnea sa este destul de suculentă și are un gust delicat, iar textura sa este moale și ușor sfărâmicioasă.Pestele chefal este, de asemenea, […]

Chefal la cuptor, cu spaghette si legume Read More »

supa de midii

Supa de midii

O supa destul de simplu de gatit pentru cat e de buna.Midiile:Bogate în nutrienți: sunt o sursă bună de proteine, vitaminele B12 și C, fier, mangan și seleniu.Sărace în grăsimi: Midiile au un conținut scăzut de grăsimi, cu mai puțin de 2 grame de grăsime per 100 de grame de servire.Bogate în acizi grași omega-3:

Supa de midii Read More »

Ou posat cu sparanghel

Ou posat cu sparanghel

O reteta simpla in care iti voi descrie cum sa gatesti atat sparanghelul cat si oul posat.Sparanghelul este un aliment nutritiv și sănătos, bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Printre beneficiile sale pentru sănătate se numără:Sustine sanatatea digestiva: Sparanghelul este o sursa buna de fibre alimentare, care ajuta la mentinerea sanatatii tractului digestiv si la

Ou posat cu sparanghel Read More »

dorada la cuptor

dorada la cuptor, cartofi noi, sos de iaurt cu tarhon si castraveti murati

O alta reteta simpla cu dorada. Gatita curat, fara ulei, fara prajeli fara vase multe de spalat Alte retete sanatoase Ceviche de somon cu avocado si mango Ceviche este un fel de mâncare tradițional din America Latină,… Read More Mihai Anghelache28/04/2023 Spaghetti cu calamar O reteta nu foarte simpla dar foarte misto. Eu sunt… Read

dorada la cuptor, cartofi noi, sos de iaurt cu tarhon si castraveti murati Read More »

ceviche de somon cu avocado si mango

Ceviche de somon cu avocado si mango

Ceviche este un fel de mâncare tradițional din America Latină, care constă în bucăți de pește crud marinat într-un amestec de suc de lime sau lămâie, ceapă, ardei iute și alte condimente. În timpul marinării, acizii din lămâie sau lime "gătesc" peștele, dându-i o textură fermă și un gust proaspăt și aromat. Ceviche poate fi

Ceviche de somon cu avocado si mango Read More »

Spaghetti cu calamar

Spaghetti cu calamar

O reteta nu foarte simpla dar foarte misto. Eu sunt fan fructe de mare si calamarul e unul dintre ingredientele mele preferate.In primul rand nu e de crescatorie ci e pescuit, asta inseamna ca nu are hormoni de crestere sau antibiotice, asa cum sunt hraniti pestii de crescatorie. Calamarii sunt o sursă excelentă de proteine

Spaghetti cu calamar Read More »

ciorba de legume

Ciorba simpla de legume

Iata o ciorba foarte simpla si sanatoasa pe care o poti gati foarte rapid cu ce ingrediente ai prin camara sau prin frigider.Eu am gatit-o cu ce ingrediente am avut, dar asta nu inseamna ca reteta e "standard" ci doar un exemplu.Deci daca imi spui ca n-ai timp sa gatesti si preferi sa comanzi, sa

Ciorba simpla de legume Read More »

dependenta de dulce

De ce femeile sunt mai dependente de dulce decat barbatii?

Există mai multe motive pentru care oamenii dezvoltă dependența de dulce. Unul dintre ele este legat de faptul că zahărul activează centrul de recompensă din creier, declanșând eliberarea de dopamină – un neurotransmițător asociat cu plăcerea și fericirea. Prin urmare, atunci când consumăm alimente dulci, creierul nostru primește semnalul că acestea sunt satisfăcătoare, ceea ce

De ce femeile sunt mai dependente de dulce decat barbatii? Read More »

chefal in foi de placinta

Chefal in foi de placinta cu garnitura de cartofi dulci si sos de iaurt cu castraveti

De apreciat este că aroma cărnii de chefal se păstrează indiferent de cum ai alege să o prepari. Pentru a îi adăuga un surplus de gust și prospețime, nu evita să îl servești și cu câteva garnituri. Eu am facut niste cartofi dulci, telina si ardei Kapia, la cuptor.Valorile sale nutriționale încântă orice persoană doritoare de

Chefal in foi de placinta cu garnitura de cartofi dulci si sos de iaurt cu castraveti Read More »

budinca de conopida

Budinca de conopida

Conopida este o legumă cruciferă cu numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:Conopida este o sursă bogată de vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar și la reducerea inflamației în organism.Conopida conține sulforafan, o substanță care poate ajuta la prevenirea cancerului prin reducerea riscului de dezvoltare a celulelor canceroase.Conopida conține, de asemenea, antioxidanți

Budinca de conopida Read More »