Supa de dovlecel cu ceapa si usturoi
Daca vei gati supa asta exact asa cum iti scriu eu aici si n-o sa-ti placa, atunci poti sa spui unde vrei ca n-am nicio treaba cu gatitul, chiar eu voi distribui comentariul in care afirmi asta.Pe scurt iti propun o supa foarte simpla, de sezon, ieftina, cu putine calorii si foarte gustoasa daca iei in considerare ingredientele modeste.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in calorii
- scazut in grasimi
- fara carbohidrati
Ingrediente
Supa
- 3 dovlecei
- 2 cepe albe
- 3 usturoi catei
- 1 lg ulei de masline
- 1 lg susan
- 1/2 lg rozmarin
- sare
(Optional) painea cu usturoi
- 1 felie paine
- 1 catzel usturoi
- sare
(Optional)ulei de busuioc
- 1 leg busuioc verde
- ulei de masline
(Optional) sos de morcov
- 1 morcov
- 1 lg ulei de masline
tip preparat - supa
dificultate - usor
Mod de preparare
Supa
- taie ceapa si pune-o la gatit la foc mic intr-o lingura de ulei de masline si sare. Acopera vasul in care gatesti pentru a nu praji ceapa.
- pune la prajit fara ulei susanul si rozmarinul. Amesteca continuu cateva minute pana se rumenesc putin
- curata si marunteste dovleceii, marunteste usturoiul
- dupa ce s-a inmuiat bine ceapa, adauga usturoiul maruntit si mai gateste inca 5-7 minute
- adauga dovleceii maruntiti, susanul si rozmarinul, amesteca si mai gateste inca 10 minute la foc mic cu vasul acoperit.
- adauga apa si fierbe inca 10 minute
- ia de pe foc si paseaza cu blenderul supa. Gusta de sare.
Paine cu usturoi(optional)
- taie o felie de paine, pune-o la prajit si freaca un catzel de usturoi pe o singura parte. presara niste sare si taie felia in cubulete mici
Ulei de busuioc(optional)
- paseaza cu blenderul o legatura de busuioc si ulei de masline. Strecoara printr-o strecuratoare fina si lasa la frigider. Lichidul va contine atat ulei cat si apa de la frunzele de busuioc. Uleiul aromatizat se va ridica la suprafata.
Sos de morcov(optional)
- rade pe razatoarea fina un morcov si pune-l la calit intr-o lingura de ulei de masline si sare.
- ia de pe foc si paseaza cu blenderul pana obtii un sos
Alte retete sanatoase
Placinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read More
Romanian 
English