Placinta de sparanghel

dieta fara sare

Ingrediente

tip preparat - fel principal, gustare

dificultate - dificultate medie

taie bucati sparanghelul, ceapa, si in felii morcovul si telina. Pastreaza cateva bucati de sparanghel din partea superioara(cea subtire)
pune la incins intr-o tigaie putin ulei de masline si adauga legumele. Pune si sare
gateste-le pana se inmoaie putin ceapa, ia de pe foc, lasa sa se raceasca, gusta de sare si piper. Scoate telina
unge o tava cu putin ulei de masline sau pune hartie de copt. intinde doua foi de placinta suprapuse, pune legumele calite, impacheteaza, aseaza in tava si unge cu ou batut. Pune alaturi tulpinile de sparanghel pastrate si telina pe care ai scos-o anterior din tigaie
da la cuptor la 220 grade, vreo 15 minute