
Piftele vegetariene de ciuperci
Mihai AnghelacheDaca vrei sa mai pui pauza la carne si totusi ti-ar fi pofta de piftele, uite aici o reteta de piftele cu ciuperci.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- carbohidrati- scazut
portii 4
Scazut in calorii
Ingrediente
- 500 gr ciuperci Champignon
- 1 buc ceapa alba
- 2 buc oua
- 100 gr cascaval
- 2 catei usturoi
- fulgi de ovaz
- pesmet
- 2 lg ulei de masline
- sare
- 3 lg sos de soia
- piper
- 50 gr faina
tip preparat - Aperitiv, fel principal, garnitura- side dish, gustare
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Spala legumele si curata ciupercile de pamant
- Toaca marunt ciupercile, ceapa si pune-le la calit cu doua linguri de ulei de masline si sare. Caleste-le pana evapori toata apa din ciuperci. Spre sfarsit adauga usturoiul tocat marunt
- Intre timp bate ouale si amesteca-le cu cascavalul ras si sosul de soia
- Dupa ce s-a evaporat toata apa de la ciuperci, lasa tigaia la racit si amesteca apoi cu pesmet, patrunjelul tocat si fulgi de ovaz. Asezoneaza cu piper si gusta de sare
- Adauga ouale batute amestecate cu cascaval si amesteca bine. Mai adauga pesmet sau fulgi de ovaz pana obtii consistenta necesara pentru a forma piftelele
- Formeaza in palme piftelele, tavaleste-le prin faina si pune-le intr-o tava de cuptor unsa cu putin ulei
- Gateste-le la cuptor vreo 30-40 de minute. Serveste cu sos bechamel sau maioneza si fasii de morcov blansat
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More