
Paste de casa cu dovlecel
Mihai AnghelacheO reteta de sezon cu dovlecel si usturoi. Eu am facut paste de casa cu faina bio, insa o poti gati cu orice fel de paste uscate din comert. Foarte putine ingrediente si destul de simpla daca folosesti paste din comert.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- fara grasimi
Ingrediente
- 1 buc dovlecel mare
- 2 buc ceapa
- 4 usturoi catei
- paste
- ulei de masline
- boia dulce
- rozmarin
- 1 buc ardei iute
- 1/2 lamaie
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Curata dovlecelul si scoate fasii cu cu economul(curatitorul de legume) pana ajungi la partea cu seminte
- Taie cubulete miezul dovlecelului(partea cu seminte)
- Taie ceapa felii
- Marunteste usturoiul, ardeiul iute si amesteca cu rozmarin, sare si boia dulce
- Pune la calit intr-o lingura de ulei de masline, ceapa, miezul de dovlecel, usturoiul, ardeiul iute, sare, rozmarin si boia iute
- Caleste la foc mic 5 minute, adauga niste apa si fierbe inca 10 minute pana se evapora cea mai mare parte din apa
- Transfera intr-un bol, adauga zeama de la 1/2 lamaie si paseaza cu blenderul pana obtii un sos
- Pune la fiert niste apa cu sare. Blanseaza fasiile de dovlecel 1 minut si raceste-le imediat in apa rece
- Fierbe pastele in apa in care ai blansat fasiile de dovlecel
- Aseaza pastele intr-o farfurie adanca, apoi fasiile de dovlecel blansat si sosul de dovlecel deasupra
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More