
Paste carbonara cu macrou afumat
Mihai AnghelacheO interpretare de-a mea a retetei clasice cu pancetta, in care am inlocuit-o cu macrou afumat
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- omega 3
- carbohidrati
portii 2
Ingrediente
- 2 fileuri macrou afumat
- 300 gr paste
- 2 oua
- 3-4 rosii cherry
- 1/2 lamaie
- sare
- piper
- 50 gr parmezan
- 2 catei usturoi
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Fierbe apa cu sare si adauga pastele. Fierbe cat scrie pe pachet, dar intre timp, nu sta degeaba...
- Desfa in bucati macroul afumat
- Intr-o tigaie pune o lingura de ulei de masline si gateste 2 minute usturoiul pe care l-ai presat putin.
- Scoate usturoiul si pune pestele, rosiile cherry si sucul de la 1/2 lamaie. Gateste la foc mic 5 minute.
- Separa albusurile de galbenusuri. Amesteca bine galbenusurile
- Scurge apa de la paste, insa pastreaza putina apa. Adauga pastele in tigaia cu peste. Amesteca si pune piper.
- Ia de pe foc si adauga galbenusurile. Amesteca. Daca vezi ca sunt prea uscate, mai pune din apa pe care ai pastrat-o de la fierberea pastelor.
- Serveste cu parmezan ras
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More