Mancare de spanac cu mamaliga si ou posat

spanac cu mamaliga si ou posat

Mancare de spanac cu mamaliga si ou posat

Mihai Anghelache
Spanacul are un conținut caloric scăzut și este bogat în fibre, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru cei care își doresc să mențină sau să piardă în greutate. Fibrele din spanac pot contribui la sănătatea sistemului digestiv. Acestea ajută la prevenirea constipației și promovează o digestie sănătoasă.
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • scazut in grasimi
  • fara carbohidrati
  • fara grasimi
portii 2
Scazut in calorii, Scazut in grasimi, Vegetarian

Ingrediente
  

  • 500 gr spanac crud, proaspat
  • 2 buc oua
  • 1 buc ceapa alba
  • 1 buc ardei Kapia
  • 3-4 catei usturoi
  • 200 ml suc de rosii
  • 3 lg ulei de masline
  • sare
  • piper
tip preparat - fel principal, pentru copii
dificultate - usor

Mod de preparare
 

  • Spala bine spanacul si indeparteaza cozile tari. Clateste-l bine, nu vrei sa ai surprize nisipoase intre masele...
    spanac proaspat, crud
  • Taie ceapa julienne(fidelute)
    ceapa alba
  • Taie felii si ardeiul Kapia
    ardei Kapia taiat felii
  • Taie usturoiul feliute
  • Caleste la foc mic ceapa si usturoiul timp de 5 minute, adauga si ardeiul Kapia.
    Gateste legumele in continuare la foc mic pana se inmoaie. Eu pun sare de la inceput pentru a extrage cat mai multa apa din legume si a grabi calirea. Adauga si niste apa daca vezi ca se arde usturoiul.
    ceapa si usturoi la calit
  • Adauga si spanacul, amesteca 2 minute, apoi adauga si sucul de rosii. Mai gateste inca 2 minute. Gusta de sare, asezoneaza cu piper
  • Intre timp poseaza ouale si fa mamaliga.
    spanac cu mamaliga si ou posat

Video

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian