
Linguine cu midii
Mihai AnghelacheIata inca o reteta foarte simpla cu midii. De asta data cu un sos alb
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- scazut in grasimi
- scazut in calorii
- omega 3
- carbohidrati
portii 2
Scazut in calorii
Ingrediente
- 1 kg midii
- 200 gr paste linguine sau spaghete
- 1 buc ceapa
- 2-3 catei usturoi
- 1 buc ardei iute
- 200 gr smantana 12%
- 2 lg ulei de masline
- 1/2 buc lamaie
- 1/2 lg amidon
- sare
tip preparat - fel principal
dificultate - usor
Mod de preparare
- Spala bine midiile si scoate-le moatele
- Spala si curata legumele. Taie ceapa julienne, ardeiul iute si usturoiul cat de marunt poti
- Pune pastele la fiert in apa cu sare
- Fa sosul astfel: pune la calit ceapa si ardeiul iute in doua linguri de ulei de masline si putina sare. Gateste cateva minute pana se inmoaie ceapa, apoi adauga si usturoiul. Amesteca 1/2 lingura de amidon cu 300 gr smantana si zeama de la 1/2 lamaieAdauga amestecul in tigaie si gateste in continuare inca 4-5 minute, amestecand continuu. Vei obtine un sos gros.
- Adauga si midiile, amesteca si pune capacul. Gateste inca doua minute, nu mai mult. E suficient pana vezi toate midiile desfacute. Mai amesteca inca o data si serveste imediat cu patrunjel proaspat daca ai.
- scoate pastele cu o strecuratoare, aseaza-le pe farfurie si adauga middile cu sos deasupra
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More