Dorada cu creveti

Dorada cu creveti si cartof dulce

By / Leave a Comment
Dorada cu creveti

Dorada cu creveti si cartof dulce

Mihai Anghelache
Uite cat de simplu poti manca acasa un preparat dichisit pe care platesti peste 100 lei la restaurant.
Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • omega 3
  • scazut in carbohidrati
  • scazut in grasimi
portii 1
Scazut in calorii

Ingrediente
  

Dorada

  • 1 buc dorada
  • 1 buc cartof dulce
  • 2-3 buc morcovi subtiri
  • ½ buc lamaie
  • 1 cubulet unt
  • 2 lg ulei de masline
  • 50 ml vin alb

Sos

  • 3-4 buc castraveti
  • 200 ml iaurt
  • ½ buc lamaie
  • marar
  • 1 lg ulei de masline
  • sare
  • piper alb
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

Dorada

  • Curata si spala dorada. Cresteaz-o din loc in loc, da-o cu sare si las-o la frigider
    dorada
  • Spala cartoful(eu am folosit mai multi pentru ca mi-au trebuit si la alt preparat). Inteapa-l cu furculita si da-l la cuptor la foc mare timp de 40 minute
  • Intr-o tigaie pune untul, 2 linguri de ulei de masline si 50 ml vin alb. Adauga morcovii curatati, acopera cu capac si gateste pana scade tot lichidul
  • Spala crevetii. Dca vrei sa-i cureti de carcasa e ok, mie mi-a fost lene
  • Scoate morcovii si pune la gatit crevetii, tot sub capac. Ai grija sa nu-i gatesti prea mult pentru ca nu-i mai vei putea decortica, doua minute sunt suficiente.
    creveti
  • Dupa 40 de minute, adauga la cuptor si dorada langa cartof. Pune peste ea niste felii de lamaie. Da focul la mediu si mai gateste inca 20 minute

Sosul

  • Taie felii subtiri castravetii sau da-i prin razatoare, apoi amesteca-i cu iaurtul, ulei de masline, zeama de lamaie, piper alb, sare si marar
    sos de iaurt cu castraveti

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

ro_RORomanian
en_USEnglish ro_RORomanian