Dorada cu creveti si cartof dulce

Mihai Anghelache

Uite cat de simplu poti manca acasa un preparat dichisit pe care platesti peste 100 lei la restaurant.

portii 1

Scazut in calorii

Ingrediente

tip preparat - fel principal

dificultate - dificultate medie

Curata si spala dorada. Cresteaz-o din loc in loc, da-o cu sare si las-o la frigider
Spala cartoful(eu am folosit mai multi pentru ca mi-au trebuit si la alt preparat). Inteapa-l cu furculita si da-l la cuptor la foc mare timp de 40 minute
Intr-o tigaie pune untul, 2 linguri de ulei de masline si 50 ml vin alb. Adauga morcovii curatati, acopera cu capac si gateste pana scade tot lichidul
Spala crevetii. Dca vrei sa-i cureti de carcasa e ok, mie mi-a fost lene
Scoate morcovii si pune la gatit crevetii, tot sub capac. Ai grija sa nu-i gatesti prea mult pentru ca nu-i mai vei putea decortica, doua minute sunt suficiente.
Dupa 40 de minute, adauga la cuptor si dorada langa cartof. Pune peste ea niste felii de lamaie. Da focul la mediu si mai gateste inca 20 minute

Taie felii subtiri castravetii sau da-i prin razatoare, apoi amesteca-i cu iaurtul, ulei de masline, zeama de lamaie, piper alb, sare si marar