
Dorada cu creveti si cartof dulce
Mihai AnghelacheUite cat de simplu poti manca acasa un preparat dichisit pe care platesti peste 100 lei la restaurant.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- omega 3
- scazut in carbohidrati
- scazut in grasimi
portii 1
Scazut in calorii
Ingrediente
Dorada
- 1 buc dorada
- 1 buc cartof dulce
- 2-3 buc morcovi subtiri
- 1/2 buc lamaie
- 1 cubulet unt
- 2 lg ulei de masline
- 50 ml vin alb
Sos
- 3-4 buc castraveti
- 200 ml iaurt
- 1/2 buc lamaie
- marar
- 1 lg ulei de masline
- sare
- piper alb
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
Dorada
- Curata si spala dorada. Cresteaz-o din loc in loc, da-o cu sare si las-o la frigider
- Spala cartoful(eu am folosit mai multi pentru ca mi-au trebuit si la alt preparat). Inteapa-l cu furculita si da-l la cuptor la foc mare timp de 40 minute
- Intr-o tigaie pune untul, 2 linguri de ulei de masline si 50 ml vin alb. Adauga morcovii curatati, acopera cu capac si gateste pana scade tot lichidul
- Spala crevetii. Dca vrei sa-i cureti de carcasa e ok, mie mi-a fost lene
- Scoate morcovii si pune la gatit crevetii, tot sub capac. Ai grija sa nu-i gatesti prea mult pentru ca nu-i mai vei putea decortica, doua minute sunt suficiente.
- Dupa 40 de minute, adauga la cuptor si dorada langa cartof. Pune peste ea niste felii de lamaie. Da focul la mediu si mai gateste inca 20 minute
Sosul
- Taie felii subtiri castravetii sau da-i prin razatoare, apoi amesteca-i cu iaurtul, ulei de masline, zeama de lamaie, piper alb, sare si marar
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More