Dorada cu creveti si cartof dulce
Uite cat de simplu poti manca acasa un preparat dichisit pe care platesti peste 100 lei la restaurant.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- omega 3
- scazut in carbohidrati
- scazut in grasimi
portii 1
Scazut in calorii
Ingrediente
Dorada
- 1 buc dorada
- 1 buc cartof dulce
- 2-3 buc morcovi subtiri
- 1/2 buc lamaie
- 1 cubulet unt
- 2 lg ulei de masline
- 50 ml vin alb
Sos
- 3-4 buc castraveti
- 200 ml iaurt
- 1/2 buc lamaie
- marar
- 1 lg ulei de masline
- sare
- piper alb
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
Dorada
- Curata si spala dorada. Cresteaz-o din loc in loc, da-o cu sare si las-o la frigider
- Spala cartoful(eu am folosit mai multi pentru ca mi-au trebuit si la alt preparat). Inteapa-l cu furculita si da-l la cuptor la foc mare timp de 40 minute
- Intr-o tigaie pune untul, 2 linguri de ulei de masline si 50 ml vin alb. Adauga morcovii curatati, acopera cu capac si gateste pana scade tot lichidul
- Spala crevetii. Dca vrei sa-i cureti de carcasa e ok, mie mi-a fost lene
- Scoate morcovii si pune la gatit crevetii, tot sub capac. Ai grija sa nu-i gatesti prea mult pentru ca nu-i mai vei putea decortica, doua minute sunt suficiente.
- Dupa 40 de minute, adauga la cuptor si dorada langa cartof. Pune peste ea niste felii de lamaie. Da focul la mediu si mai gateste inca 20 minute
Sosul
- Taie felii subtiri castravetii sau da-i prin razatoare, apoi amesteca-i cu iaurtul, ulei de masline, zeama de lamaie, piper alb, sare si marar
Alte retete sanatoase
Placinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read More
Tagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read More
Romanian 
English