Crispy pastrav cu sos tartar

Crispy de pastrav cu cartofi noi si sos tartar

Crispy pastrav cu sos tartar

Crispy de pastrav cu cartofi noi si sos tartar

Mihai Anghelache
De obicei nu recomand pastravul pentru niciun fel de reteta. Are o groaza de probleme; de la antibioticele si hormonii cu care e tratat, pana la hrana concentrata si aglomeratia din ferma piscicola. Eu n-am avut alt peste la indemana, dar poti face aceasta reteta cu orice peste
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • scazut in calorii
  • fara grasimi
  • omega 3
  • scazut in carbohidrati
  • keto
portii 4
Scazut in calorii

Ingrediente
  

crispy

  • 2 buc pastrav
  • 5-6 buc Cartofi noi mici
  • 2 buc oua
  • amidon de porumb
  • fulgi de porumb
  • sos de soia
  • boia iute
  • piper macinat

sos tartar

  • 2 buc castraveti murati
  • marar
  • 100 gr iaurt/smantana slaba
  • piper
  • sare
tip preparat - fel principal, pentru copii, Snack
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

Crispy de pastrav

  • Spala si taie bucati pastravul. Pune-l la marinat in sos de soia minim 30 minute la frigider
    pastrav marinat in sos de soia
  • Fierbe cartofii in apa cu sare
    cartofi noi
  • Bate ouale ca pentru omleta si adauga piper macinat si boia iute
    oua batute
  • Farama intre degete fulgii de porumb
    fulgi de porumb
  • Pune cateva linguri de amidon de porumb intr-un bol
    amidon de porumb
  • Scoate bucatile de pastav de la frigider, tavaleste-le prin amidon, ou batut si fulgi de porumb. In aceasta ordine. Aseaza intr-o tava de cuptor in care ai intins niste hartie de copt
    Mai presara niste boia iute si da la cuptor la 220 grade vreo 25-30 de minute
    crispy pastrav l

Sosul tartar

  • Marunteste castavetii murati, amesteca-i cu iaurtul sau smantana si adauga marar si sare dupa gust.
    Poti pune si niste zeama de lamaie daca vrei mai acid
    cadstraveti murati

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian