
Conopida cu cartofi si sos bechamel, la cuptor
Mihai AnghelacheInca o reteta vegetariana, simpla si ieftina. Dintre beneficiile conopidei se merita mentionat efectul anticangerigen. Contine fibre, vitamina B si are aport de antioxidanti si phytonutrients. De asemenea avand putine calorii, e un ingredient perfect pentru dietele de slabire
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- carbohidrati- scazut
portii 4
Vegetarian
Ingrediente
- 1 buc conopida
- 2-3 buc cartofi
- 100 gr branza de burduf
- 2 lg faina
- 1 cub unt
- 4 lg ulei de masline
- boia iute
- tarhon uscat
- sare
- lapte
- 1/ buc lamaie
tip preparat - Aperitiv, fel principal, gustare, pentru copii
dificultate - usor
Mod de preparare
- Taie cubulete cartofii si fierbe-i partial in apa cu sare
- Desfa conopida in buchetele, curata de coaja si taie 1/2 lamaie. Pune-le la fiert in apa in care au fiert cartofii. Nu fierbe conopida prea mult ci doar 3-4 minute dupa care o scoti in apa rece.
- Fa sosul bechamel astefel: Incalzeste la foc mic un cubulet de unt si doua linguri de ulei de masline. Adauga doua linguri de faina si fierbe-o in ulei si unt vreo 2-3 minute.
- Adauga lapte pana obtii un sos de consistenta din video
- Pune putin ulei intr-o tava de cuptor si aseaza cartofii prima data
- Aseaza si buchetelele de conopida si toarna sosul bechamel deasupra
- Presara bucatele de branza, boia iute si tarhon
- Da la cuptor la temperatura medie timp de 20 minute
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More