Conopida cu cartofi si sos bechamel, la cuptor
Mihai AnghelacheInca o reteta vegetariana, simpla si ieftina. Dintre beneficiile conopidei se merita mentionat efectul anticangerigen. Contine fibre, vitamina B si are aport de antioxidanti si phytonutrients. De asemenea avand putine calorii, e un ingredient perfect pentru dietele de slabire
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- carbohidrati- scazut
portii 4
Vegetarian
Ingrediente
- 1 buc conopida
- 2-3 buc cartofi
- 100 gr branza de burduf
- 2 lg faina
- 1 cub unt
- 4 lg ulei de masline
- boia iute
- tarhon uscat
- sare
- lapte
- 1/ buc lamaie
tip preparat - Aperitiv, fel principal, gustare, pentru copii
dificultate - usor
Mod de preparare
- Taie cubulete cartofii si fierbe-i partial in apa cu sare
- Desfa conopida in buchetele, curata de coaja si taie 1/2 lamaie. Pune-le la fiert in apa in care au fiert cartofii. Nu fierbe conopida prea mult ci doar 3-4 minute dupa care o scoti in apa rece.
- Fa sosul bechamel astefel: Incalzeste la foc mic un cubulet de unt si doua linguri de ulei de masline. Adauga doua linguri de faina si fierbe-o in ulei si unt vreo 2-3 minute.
- Adauga lapte pana obtii un sos de consistenta din video
- Pune putin ulei intr-o tava de cuptor si aseaza cartofii prima data
- Aseaza si buchetelele de conopida si toarna sosul bechamel deasupra
- Presara bucatele de branza, boia iute si tarhon
- Da la cuptor la temperatura medie timp de 20 minute
Alte retete sanatoase
Paste de casa cu creveti si sos de vin cu usturoi si ceapa
Pastele de casă cu creveți și sos de vin cu...
Read MorePate de macrou afumat
O reteta extrem de simpla pentru o gustare rapida Alte...
Read MorePaste cu carne de midii si sos rosu
O reteta foarte simpla si preferata de copii Alte retete...
Read MoreFasole scazuta cu salata de rosii si castraveti
Alte retete sanatoase Pui in stil chinezesc, cu orez –...
Read MorePaste cu carne de midii si sos de smantana cu parmezan
Acest preparat oferă o combinație echilibrată de gusturi și texturi,...
Read MorePui in stil chinezesc, cu orez – 30.06
Alte retete sanatoase Fasole cu carnati, bacon si ciolan afumat...
Read More