
Ciorba de legume cu moatze de ou si parmezan
Mihai AnghelacheUn fel de supa Minestrone acrita cu lamaie, dar fara paste, ci cartofi. E simplu de gatit, ca si supa Minestrone
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
portii 4
Ingrediente
- 1 ceapa alba
- 1 morcov
- 1 bucatica telina
- 2 ardei grasi rosii sau Kapia
- 1 cartof
- 1 ou
- parmezan
- ulei de masline
- 200 ml suc de rosii
- piper
- 1/2 lamaie
- sare
- salvie
tip preparat - supa
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Taie ceapa, morcovul si telina in cubulete si fa sofrito, adica le calesti in 2 linguri de ulei de masline
- Taie cartoful cuburi mai mari si ardeiul gras cam cum ai taiat legumele de la sofrito
- Dupa ce ai calit cateva minute ceapa, morcovul si telina, adauga si cartoful si ardeiul gras. Amesteca si mai gateste cateva minute. Adauga apa, cateva frunze de salvie si lasa sa fiarba inca 15 minute.
- Adauga sucul de rosii si amesteca.
- Intre timp bate oul ca pentru omleta, amesteca cu sare si piper
- Inchide focul si toarna oul batut, cate putin. Acreste cu lamaie dupa gust si rade niste parmezan
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More