Bile de risotto cu oua de prepelita

Mihai Anghelache

Daca ai gatit risotto si ti-a ramas pentru a doua zi sau chiar a treia si nu stii ce sa faci cu el, uite aici o idee. Mai ai nevoie doar de niste oua. Eu am facut "bilele" astea la cuptor cu niste oua de prepelita uitate prin frigider

Tipareste Reteta

Nutritie

scazut in grasimi
proteine
carbohidrati

Vegetarian

Ingrediente

6 buc oua(eu am folosit de prepelita)
risotto ramas de ieri
1 buc ou de gaina
pesmet
piper
sare

tip preparat - fel principal, garnitura- side dish, gustare, Mic dejun

dificultate - usor

Mod de preparare

Scoate de la frigider risotto ramas din ziua anterioara
Fierbe ouale, raceste-le si curata-le de coaja
Bate un ou de gaina cu furculita si adauga niste sare si piper
Umezeste-ti mainile, ia cu o lingura niste risotto si intinde-l in palma, pune in mijloc oul de prepelita(sau de gaina), si formeaza o bila
Tavaleste prin pesmet bilele, apoi prin oul batut si iarasi prin pesmet. Aseaza-le intr-o tava de cuptor.
Da-le la cuptor 20 minute la 200 grade