oua scotiene

Oua scotiene din pasta de mici

oua scotiene

Oua scotiene cu pasta de mici

Mihai Anghelache
Un preparat clasic, foarte apreciat in GB, care de obicei se gateste prin pajire profunda in ulei(deep fry). Eu iti propun o varianta mult mai sanatoasa la cuptor.
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • scazut in carbohidrati
  • keto

Ingrediente
  

Preparat principal

  • oua de prepelita
  • pasta de mici
  • 2 oua
  • pesmet
  • boia iute

Garnitura(side dish)

  • mazare congelata
  • unt
  • marar
  • sare
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

Preparat principal

  • scoate de la frigider pasta de mici si las-o sa ajunga la temperatura ambientala
    oua scotiene din pasta de mici
  • Blanseaza mazarea in apa cu sare( o pui in apa care fierbe timp de 2 minute, dupa care o racesti in apa rece). Fierbe in acelasi recipient ouale de prepelita timp de 2 minute si decojeste-le
  • Bate ca pentru omleta doua oua de gaina cu sare, boia iute si piper. Rupe 1/2 dintr-un mic, formeaza in mana un disc, pune oul de prepelita in centru dupa care acopera-l cu carne. ar trebui sa arate ca in poza, adica niste bile, niste sfere de carne cu oul in centru
  • Tavaleste prin pesmet acele bile, apoi prin oul batut si iarasi prin pesmet
  • Aseaza-le intr-o tava de cuptor(eventual pe o hartie de copt ca sa speli mai usor tava), da la cuptor la 200 grade timp de 20 minute

Garnitura(side dish)

  • Blanseaza mazarea in apa cu sare( o pui in apa care fierbe timp de 2 minute, dupa care o racesti in apa rece).
  • Intr-o tigaie pune un cub de unt la topit, adauga mazarea, sare, mararul si usturoiul. Gateste 5-7 minute la foc mediu

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian