
Drob cu ciuperci și soia
Ana PaladeÎmi place drobul la nebunie, în orice combinație, cu excepția celui de miel, pe care nu aș vrea să-l încerc.Dacă de acest Crăciun am pregătit totul fără carne, trebuia să fie și un drob delicios. Așa că fuguța la supermarket după ciuperci și soia.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- scazut in grasimi
- proteine
- carbohidrati- scazut
- scazut in grasimi
Ingrediente
- 700 gr ciuperci
- 120 gr soia granule
- 6 oua
- 1 ardei gras rosu
- 4 cepe
- 1 buchet patrunjel
- 2 leg ceapa verde
- 30 ml ulei
- sare
- piper
tip preparat - fel principal, gustare, mic dejun, Snack
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Tocăm ceapa și punem la înăbușit cu uleiul și cu puțină apă.
- Adăugăm apoi ciupercile tăiate grosier.
- Acoperim cu um capac și lăsăm să se gătească 15 minute la foc mic, astfel încât ciupercile să scadă.
- Adăugăm apoi granulele de soia și lăsăm să absoarbă din lichid.
- Între timp, tocăm ardeiul gras, ceapa verde și pătrunjelul și le punem peste ciuperci și soia. Luăm de pe foc și amestecăm bine.
- Adăugăm apoi ouăle și potrivim de sare și piper.
- Punem toate compoziția într-o tavă de chec, tapetată cu hârtie de copt și introducem în cuptorul preîncalzit 170°, timp de 40 de minute sau până este gătit complet.
- După ce este copt, îl lăsăm să se răcească complet și apoi îl feliem.
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read MoreCiorba simpla de crap
Iata o varianta simpla de ciorba de crap. Poti folosi...
Read MoreTagliatelle cu dovlecel, usturoi si smantana
Aceasta reteta combina perfect gusturile si texturile diferite ale usturoiului,...
Read MoreFasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar...
Read More