crispy de calamar in aluat de bere

Crispy de calamar in aluat de bere

crispy de calamar in aluat de bere

Crispy de calamar in aluat de bere

Mihai Anghelache
Calamarii sunt un aliment sanatos, bogat in proteine, fosfor, seleniu si fier. De asemenea, contin acizi grasi Omega-3 si vitamine precum vitamina B12, niacina si vitamina B6. In plus, sunt saraci in grasimi si colesterol, ceea ce face ca aceasta sursa de proteine sa fie o optiune buna pentru cei care urmaresc sa-si mentina o dieta echilibrata si sanatoasa. Consumul de calamari poate contribui la buna functionare a sistemului nervos, la o vedere sanatoasa si la o inima puternica.
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine
  • scazut in grasimi
portii 2
Scazut in calorii, Scazut in grasimi

Ingrediente
  

  • 500 gr inele de calamar
  • fulgi de porumb
  • faina
  • 1 buc ou mare
  • 1 doza bere
  • 2 buc cartofi
  • sos de usturoi
  • boia iute
  • oregano uscat
  • sare
  • bicarbonat
  • 1/2 buc lamaie
tip preparat - gustare, mediteranean, mic dejun, pentru copii
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

  • Pune inelele de calamar intr-un vas cu apa in care ai dizolvat o lingura de bicarbonat si ai stors zeama de la 1/2 lamaie
    inele de calamar in apa cu bicarbonat
  • Intr-un alt vas fa aluatul de bere. Pune cateva linguri de faina, bere, sparge un ou, adauga sare, boia iute si putin oregano uscat
    ingrediente pentru aluat de bere
  • Amesteca cu o furculita si mai adauga bere sau faina pana obtii consistenta din clip
  • Aluat de bere
    aluat de bere
  • Intr-o farfurie intinsa sfarama in palme fulgii de porumb
    fulgi de porumb
  • In alta farfurie pune faina la indemana
    faina
  • Scoate inelele de calamar din apa cu bicarbonat si tavaleste-i prin faina
  • Dupa ce i-ai dat prin faina, trece-i prin aluatul de bere, apoi prin fulgii de porumb.
    Aseaza-i intr-o tava de cuptor
    crispy de calamar in aluat de bere
  • Da-i la cuptor la temperatura mare pana se rumenesc ca in poza. Ar trebui sa dureze vreo 10-15 minute
  • Serveste cu cartofi natur si un sos de usturoi
    crispy de calamar in aluat de bere

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Voteaza Reteta!




ro_RORomanian