briose cu blat de biscuiti, urda si spuma de zmeura-9

Briose cu biscuti, urda si spuma de zmeura

Mihai Anghelache

Un desert(nu prea dietetic), insa cateodata trebuie sa ne permitem si cate o "obraznicie" calorica. Oricum, e un desert fara zahar rafinat, doar putina miere de albine.

Tipareste Reteta

calorii 350

Ingrediente

1 pachet biscuiti obisnuiti
50 gr unt
300 gr urda
2 buc oua
½ lamaie
100 gr zmeura
2 lg miere de albine
esenta de rom
stafide
fructe goji confiate

tip preparat - desert

dificultate - usor

Mod de preparare

Sfarama biscuitii si framanta-i cu untul topit. Mai adauga niste ulei de masline daca ti se pare prea putin unt. Rezultatul ar trebui sa fie nisipos, usor umed
Amesteca urda, ouale, fructele goji si stafidele. Adauga si putina miere de albine si niste esenta de rom. Pastreaza doua linguri de urda si pentru spuma de zmeura
Pune blatul de biscuiti in niste forme de cuptor. Aseaza-l mai mult pe marginea formelor ca sa-ti ramana loc sa umpli cu aluatul de urda, ou si fructe
Da la cuptor vreo 30 min la 170 grade.
Fa spuma de zmeura, amestecand cu mixerul restul de urda cu zmeura si zeama de lamaie