
Racitura de macrou ramas de la gratar
Preparat gatit dupa reteta Oanei SimaDaca ai facut macrou la gratar si ti-a ramas, iata ce poti gati cu el a doua zi
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine, carbohidrati, omega 3
Ingrediente
- 2 buc macrou gatit la gratar
- 1 buc cartof
- 1 buc telina
- 1 buc morcov
- 1 plic gelatina
- 1 lingura ulei de masline
- 1 usturoi
- 1/2 lamaie
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
- Desfa macroul si scoate oasele, pielea si capul. Nu arunca oasele
- Fa o supa din oasele macroului, o bucatica de telina si un morcov. Condimenteaza supa cu sare, piper boabe si o foaie de dafin
- dizolva gelatina in putina apa rece
- taie o bucata de morcov in felii subtiri si marineaza-l in zeama de lamaie si sare
- dupa ce supa a fiert la foc mic minim 30 de minute, strecoara-o printr-o strecuratoare fina. Lasa sa se raceasca putin si adauga gelatina dizolvata si un catel de usturoi stors. Amesteca bine.
- intr-un vas aseaza niste folie de bucatarie, unge-o cu ulei si aseaza un strat din carnea pestelui. Taie un ou fiert in felii si aseaza feliile peste peste. Adauga marar tocat marunt si al doilea strat de peste.
- toarna supa pana se umple vasul si lasa la frigider pana a doua zi
- fa un piure din cartof si cateva bucatele de telina, si inca unul din morcovul de la supa
Alte retete sanatoase
Supa de dovleac placintar
Supa de dovleac placintar cu smântână este o delicioasă și...
Read MorePlacinta cu dovleac placintar și usturoi
Iata o placinta cu dovleac placintar și usturoi, delicioasă și...
Read MorePastrav posat cu legume fierte
Iata o reteta dietetica si foarte simpla cu peste. Poti...
Read More