Mreana cu legume la cuptor. Piure de telina cu cartofi
Distribuie pe FacebookNutritie
- proteine
- proteine, carbohidrati, omega 3
Ingrediente
- 1 buc mreana
- 1 buc ceapa alba
- 1 buc telina
- 2 buc morcovi
- ulei de masline
- sare
- piper
- cimbru uscat
- boia dulce
- 1 cartof
- ½ pahar vin alb sec
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
Piure
- taie bucati cartoful si telina. pune la fiert pana se inmoaie
- scurge apa, mixeaza pana la consistenta dorita adaugand apa de la fiert daca mai trebuie. Asezoneaza cu sare, piper si putin ulei de masline sau unt
- daca vreti sa obtineti un mousse, in loc de mixer, folositi blenderul si puneti si niste zeama de lamaie
Peste
- curata pestele, taie-l in bucati, sareaza-l bine si lasa-l la frigider minim 30 minute
- taie felii ceapa si morcovul bucati
- unge cu ulei de masline un recipient pt cuptor si aseaza ceapa si morcovul, presara sare, piper, boia si cimbru.
- da la cuptor pt 20 minute la 200 grade
- scoate tava de la cuptor, aseaza pestele, stropeste cu vin alb si baga tava iarasi la cuptor pentru inca 30 minute la 240 grade
Alte retete sanatoase
Galuste de peste(cod alb) cu legume calite
Iata un alt mod de a gati pestele. Daca te-ai...
Read More
Fasole batuta cu sardele din conserva
Alte retete sanatoase Budinca cu sofrito si orez Alte retete...
Read More