fasole cu sardele-11

Fasole batuta cu sardele din conserva

By / Leave a Comment
fasole cu sardele

Piure de fasole cu sardele din conserva

Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • proteine

Ingrediente
  

  • 2 buc conserve fasole alba
  • 1 buc conserva sardele
  • lamaie
  • ulei masline
  • sare
  • piper
  • boia iute
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 catel usturoi
  • 1 leg patrunjel proaspat
tip preparat - fel principal, gustare
dificultate - usor

Mod de preparare
 

piureul de fasole

  • scurge si spala fasolea din conserva
  • pune fasolea intr-un bol in care adaugi sare, piper, un catel usturoi, boia iute si zeama de la 1/4 lamaie si o lingura de ulei de masline
  • mixeaza pana obtii un piure fin. Lasa-l la frigider 10 minute

uleiul de patrunjel

  • indepartati tulpinile de la legatura de patrunjel si partea alba de la ceapa verde
  • intr-un recipient puneti 50 ml ulei de masline, cozile verzi de la ceapa si frunzele de patrunjel. Mixati bine timp de cateva minute.
  • transferati intr-un ibric si fierbeti 2-3 minute. Strecurati uleiul si raciti in congelator cateva minute.
    ulei de patrunjel
  • apa de la patrunjel si ceapa se va lasa pe fundul vasului
    ulei de busuioc

servire

  • prajiti o felie de paine sau daca aveti dispozitie si timp, faceti o focaccia. Frecati un catel de usturoi pe painea prajita, puneti un strat de fasole si o sardea din conserva.
    fasole cu sardele-11
  • Merge bine cu un ou fiert si o salata de rosii si castraveti pe care o asezonati cu uleiul din conserva, sare, piper, marar si niste otet balsamic

Alte retete sanatoase

Leave a Comment

ro_RORomanian
en_USEnglish ro_RORomanian