Macrou(crispy) la cuptor

portii Mihai Anghelache

Iarasi o reteta sanatoasa pentru copii. Macroul este cel mai sanatos peste dintre cei care se gasesc pe la noi. Are un continut mare de Omega 3, mult fosfor, vitamina B12 si continut foarte mic de mercur

Tipareste Reteta

Nutritie

proteine
fara carbohidrati
omega 3

portii 2 portii

calorii 350

Ingrediente

1 buc macrou
1 ou
pesmet
faina
sare

tip preparat - fel principal

dificultate - dificultate medie

Mod de preparare

Spala macroul, curata-l in interior inclusiv de pielita neagra, taie-l in bucati si da-l cu sare din belsug. Lasa-l la frigider minim 30 de minute
Bate un ou ca pentru omleta, pregateste un bol cu faina si unul cu pesmet
Scoate pestele de la frigider, inlatura cu mana excesul de sare, tavaleste bucatile de macrou intai prin faina, apoi prin ou si la sfarsit prin pesmet
Aseaza bucatile de macrou intr-o tava si da-l la cuptor 30 minute la 200 grade. Ca sa-ti fie mai usor sa speli tava, pune niste hartie de copt
Poti sa-l mananci simplu, sau cu niste cartofi fierti si niste maioneza "pacalita"(dietetica). O sa pun si reteta de maioneza pacalita sa vezi cum poti face un bol intreg de maioneza aioli dietetica, cu doar doua linguri de ulei de masline.