Cum sa preparam alimente proaspete si delicioase cu fructe si legume de sezon
Gatitul cu fructe si legume de sezon poate fi o modalitate excelenta de a prepara alimente proaspete si delicioase. Fructele si legumele de sezon sunt adesea mai proaspete, mai gustoase si mai ieftine decat cele importate sau cultivate in afara sezonului.
Iata cateva sfaturi pentru gatit cu fructe si legume de sezon:
- Incercati sa cumparati fructe si legume de sezon de la piata locala sau de la ferma, acestea sunt adesea mai proaspete si mai gustoase.
- Folositi-va de calendarul de sezon al fructelor si legumelor pentru a stii ce fructe si legume sunt in sezon in momentul respectiv.
- Incercati sa gatiti cu fructe si legume de sezon care sunt in oferta sau la un pret accesibil, acestea sunt adesea mai delicioase si mai ieftine.
- Folositi fructe si legume de sezon pentru a experimenta cu noi retete si combinatii de ingrediente.
- Incercati sa congelati sau sa conservati fructele si legumele de sezon pentru a le avea la dispozitie si in afara sezonului.
- Incurajati-va sa experimentati cu fructe si legume de sezon pe care nu le-ati incercat inainte