Supa clara de pui cu paste Barilla, telina si morcov
Supa clara de pui cu paste Barilla, telina si morcov
Distribuie pe Facebook
Ingrediente
- 500 gr piept de pui
- 50 gr ulei de masline
- 3 lg suc de lamaie
- 1 leg patrunjel verde
- 1 catel usturoi
- 2 gr piper macinat
- 1 buc frunza de dafin
- sare
- 1 lg oregano
- 1 buc ceapa
- 100 gr telina
- 100 gr morcov
- 300 gr paste Barilla
Mod de preparare
Stock de pui
- Fa un stock din bucatile de pui intregi, fierbe simplu 30 min. Lasa la racit puiul.
Reteta preparatului
- Scoate puiul, strecoara stock-ul si adauga morcovul, ceapa, țelina la fiert
- Adăugați frunza de dafin, sare, piper, usturoiul, oregano, cozi de patrunjel verde.
- Raceste puiul, indeparteaza pielea(daca are), marunteste puiul si adauga-l la supa.
- Fierbe pana se gatesc complet legumele. Pune sare dupa gust
- Adauga zeama de lamaie si cubulete de ardei Kapia. Adauga pastele si fierbe cu 1-2 min mai putin decat scrie pe pachet
- Decoreaza cu patrunjel tocat