Go Back

Placinta de sparanghel

Tipareste Reteta
Distribuie pe Facebook

Nutritie

  • fara grasimi
dieta fara sare

Ingrediente
  

  • sparanghel
  • 1 ceapa alba
  • 1 ou
  • 2 lg ulei de masline
  • piper
  • 4 buc foi de placinta
  • 1 buc telina
  • 1 morcov
  • boia dulce
tip preparat - fel principal, gustare
dificultate - dificultate medie

Mod de preparare
 

  • taie bucati sparanghelul, ceapa, si in felii morcovul si telina. Pastreaza cateva bucati de sparanghel din partea superioara(cea subtire)
  • pune la incins intr-o tigaie putin ulei de masline si adauga legumele. Pune si sare
  • gateste-le pana se inmoaie putin ceapa, ia de pe foc, lasa sa se raceasca, gusta de sare si piper. Scoate telina
  • unge o tava cu putin ulei de masline sau pune hartie de copt. intinde doua foi de placinta suprapuse, pune legumele calite, impacheteaza, aseaza in tava si unge cu ou batut. Pune alaturi tulpinile de sparanghel pastrate si telina pe care ai scos-o anterior din tigaie
  • da la cuptor la 220 grade, vreo 15 minute