Mici rulati in dovlecel cu sos de dovlecel

• Scoate micii de la frigider si lasa-i sa ajunga la tempratura camerei
  
• Curata dovlecelul, scoate fasii cu economul(curatitorul de legume) pana ajungi la partea interioara cu samburi
  
• Infasoara micii in fasiile de dovlecel si da-i la cuptor la 230 grade timp de 20 minute
  

Sos de dovlecel

• Caleste intr-o tigaie cu putin unt miezul cu seminte a dovlecelului si fasiile care au ramas(daca au ramas). Tot aici pune si cateii de usturoi si sare.
  
• Ia de pe foc dupa ce s-a inmuiat dovlecelul, adauga o lingura de mustar, putina apa si paseaza cu blenderul pana obtii un sos. Poti pune si niste zeama de lamaie