Macrou la cuptor cu lume
Distribuie pe FacebookNutritie
- proteine
- omega 3
Ingrediente
Macrou
- 2 buc macrouri
- 2 cepe albe
- 1 dovlecel
- 1 buc telina
- ulei de masline
- sare
- piper
- turmeric
- boia dulce
- cimbru
- ½ lamaie
- 1 cana suc de rosii
- ½ pahar vin alb sec
Orez
- 1 ceasca orez
- sare
- 1 morcov
- turmeric
- apa
tip preparat - fel principal
dificultate - dificultate medie
Mod de preparare
Macrou
- curata si spala macroul. Pune sare din belsus, putina boia dulce si lasa-l la temperatura camerei
Legume
- taie caeapa fidelute, la fel si telina. Taie dovlecelul rondele
- intr-o tava pt cuptor unsa cu putin ulei de masline aseaza intai telina, ceapa si rondelele de dovlecel. Adauga sare, piper si cimbru. Da la cuptor pt 25 minute la 200 grade
- Scoate din cuptor si aseaza macrourile
- Aseaza macrourile, adauga o cana de suc de rosii amestecat cu vin alb, aseaza felii de lamaie
- Da la cuptor la 180 grade inca 40 minute
Orez
- spala orezul si rade pe razatoarea fina un morcov
- pune la calit morcovul ras intr-o lingura de ulei de masline
- adauga orezul spalat, niste turmeric, sare si apa cat sa depaseasca cu min 1 cm nivelul orezului
- pune capac si fierbe la foc mic cam 15 minute, fara sa amesteci sau sa iei capacul
