Fasole cu dovlecel si rozmarin
O reteta foarte simpla care merge ca si salata dar si fel principal.
Distribuie pe Facebook
Nutritie
- proteine
- scazut in grasimi
- carbohidrati
portii 4
Vegetarian
Ingrediente
- 1 buc dovelcel
- 1 buc conserva de fasole
- 2 buc oua
- 2 lg ulei de masline
- 3 catei usturoi
- rozmarin
- piper
- sare
- boia iute
- 1 bagheta paine(optional)
tip preparat - Aperitiv, fel principal, garnitura- side dish, gustare
dificultate - usor
Mod de preparare
- Scurge si spala fasolea din conserva
- Curata dovlecelul si taie-l cuburi cam de dimensiunea boabelor de fasole
- Taie usturoiul feliute subtiri
- Pune la calit dovlecelul cu doua linguri de ulei de masline. Adauga sare pentru a extrage cat mai multa apa. Adauga si rozmarin apoi feliutele de usturoi dupa vreo 5-6 minute.
- Adauga si fasolea si gateste in continuare amestecand continuu. Cand fasolea incepe sa se crape, adauga boia iute, piper dupa gust
- Taie o salata verde in fasii si aseaza pe farfurie. Fierbe si doua oua
- Taie painea felii si prajeste-o in toaster. Poti face un sos cu lamaie, ulei de masline si usturoi
